Beschrijving
Benromach Whisky Peat Smoke 2009-2018 heeft in de smaak duidelijke tonen van turfrook met heel veel fruitigheid, tonen van rijpe aardbeien, sinaasappel, peer en appel.
Smaken komen van gemalen zwarte peper, cacaopoeder en hints van anijs en rook. De lange en krachtige afdronk heeft een uitstekende balans tussen fruitige en rokerige tonen.
Het fenolgehalte is met 67 ppm gelijk gebleven, Benromach produceert deze whisky echter slechts in kleine batches, dus het turfniveau is geen vaststaand gegeven. Rijping vond uitsluitend plaats op first-fill bourbon barrels. Peat Smoke blijft een uitdagende en intense dram, de stevige rooktonen zijn geweldig in balans met de fruitigheid en het Speyside karakter.
