Beschrijving
Caol Ila Whisky 12 Years.
In de geur neus kruidig, gras, rokerig. Vet, sigarenblaadjes, gerookte ham.
De smaak heeft een goede body, olieachtig, teer, elegante rook. Hints van gekookte snoepjes. De afdronk is lang, peperig, pittig, warm, rook.
De Caol Ila Whisky distilleerderij bevindt zich op het eiland Islay in Schotland. Deze distilleerderij is gebouwd in het jaar 1846 en is bekend geworden om het gelijknamige merk Single malt Scotch Whisky. Hector Henderson was de oprichter van Caol Ila, het verging hem niet goed met de distilleerderij en hij verkocht hem daarom in 1854 aan Norman Buchanan.
