Gouden Carolus Whisky Single Malt 50cl 46%

Beschrijving

Gouden Carolus Whisky Single Malt 50cl
Al in 1637 al werd jenever gebrouwen in Molenberg, Blaasveld. In 1872 vertrok de familie, en begon in Mechelen Brouwerij het Anker. Nu overigens vooral gekend van de Gouden Carolus. Nu de 5de generatie bezig is, rijpte (tja) het idee om in de stokerij waar nog altijd een nonkel woont terug de activiteiten op te starten. Onlogisch is het niet, whisky en bier worden namelijk beiden op basis van gemoute gerst gemaakt. Zo is dus de Gouden Carolus Single Malt ontstaan.. Geen bevlieging, maar resultaat van een proces dat al honderden jaren aan de gang is.

Deze whisky is slechts 3 jaar oud. De smaak is veel rijker en evenwichtiger dan je van zo een jonge whisky zou kunnen verwachten. Een volle smaak dus, waarbij voor mij het eikenhout zeer duidelijk herkenbaar was. Gelukkig wel niet enkel hout, maar ook vanille. Zonder twijfel de beste.

1