Beschrijving
Lochlea Fallow Edition is volledig gerijpt in voormalige Oloroso sherry vaten, wat niet alleen te zien is aan de kleur, maar natuurlijk ook sporen heeft achtergelaten tijdens de rijping en dus goed merkbaar is in de geur en de smaak.
De kleur is donkerrood koper in de geur, rijp rood fruit met vers gebakken bananenbrood. Warme biscuit met gepoetst koper en leer.
Smaken van donkerrood fruit met een draai van de pepermolen en drogend leer. Dan sappig eikenhout en zuurstokken. De afdronk, speculaas en kersen die doen verlangen naar meer.
