Beschrijving
Macnair’s Exploration Rum Unpeated, Het rijpingsproces heeft volledig plaatsgevonden bij de distilleerderij van GlenAllachie. Master Blender Billy Walker heeft persoonlijk toegezien dat de hoog, medium en laag ester spirit goed naar voren komen.
De rum heeft 30 maanden gerijpt in Amerikaans en Frans eikenhout op een vatsterkte van 86%. Na deze periode is dit teruggebracht naar 69% en overgebracht naar nieuwe vergelijkbare vaten voor een tweede rijpingsperiode. Uiteindelijk heeft Billy Walker de twee rums met elkaar geblend met als resultaat een complexe en rijke rum.
Smaak: Lagen van honing, ananas, gedroogde bananen, grapefruit en kaneel.
Afdronk: Rijk en intens.
Alc. 46%
