Beschrijving
Kraamanijs van van Wees heeft als belangrijkste grondstof de anijsplant uit Alicante, waarvan we zowel het zaad als de knoppen gebruiken. Het is niet makkelijk om deze likeur op een gezonde manier te bereiden: het stoken van een goede anis die geen ‘melk’ wordt als je hem met water vermengt, vereist een grote mate van vakmanschap.
A. van Wees distilleerderij De Ooievaar is de enig duurzame, kwalitatieve distilleerderij in Amsterdam. Gevestigd in het hart van de Jordaan, distilleren zij volgens authentieke receptuur.
Alc. 30%
