Beschrijving
Balvenie Whisky Caribbean Cask 14 jaar heeft gerijpt in traditioneel eiken whiskyvaten en is gefinished in vaten die voorheen rum bevatten. Om de ideale finish te creëren heeft Malt Master David Stewart een blend gemaakt van West Indian rums. Nadat hij de vaten ‘klaar’ achtte is de rum vervangen door 14 jaar oude whisky om het vat zijn werk te laten doen voor de ‘finishing touch’.
Neus: rijke zoetige aroma’s, romige toffee en verse fruitigheid.
Smaak: ronde vanille tonen en zoetig eiken met een ontwikkeling van het fruitige rum karakter. De finish is uitzonderlijk lang maar zacht en fruitig.
