Beschrijving
Big Peat Whisky 12 Years Old Islay Malt is een uniek huwelijk van Single Cask Single Malts, zonder kleurstoffen of chill-filtratie! Dit is de allereerste permanente Big Peat uitmonstering met een age statement! De whisky bevat een kleine partij traditionele whisky’s, alleen bestaande uit Islay malts van onder andere Ardbeg, Bowmore, Caol Ila & Port Ellen. Deze geweldige dram toon een karakteristieke balans tussen rook en as naast een mooie suikerachtige zoetheid. Eigenlijk alles wat je zou verwachten van deze legendarische botteling!
Lichtgoud van kleur. In de neus begint het zout en fris, ontwikkelt zich naar een op turf gedroogde zoete mout.Smaken van verkoold eikenhout, schoorsteenrook en teer. De afdronk is lang en aanhoudend met bruine suiker, rook, as van kampvuur en een fenolische kwaliteit.
