Beschrijving
Eidolon Whisky Port Ellen 36 Years 1983 Release 1. 70cl
Een single malt van Port Ellen uit 1983, een waar juweeltje van een collector’s item als er ooit een was. Deze sensationele vondst is de allereerste uitgave van de Eidolon-serie van Hunter Laing. Gebotteld in 1983 op het Isle of Islay, werd dit 36 ??jaar gerijpt voordat het uiteindelijk werd gebotteld in 2010.
Met een opbrengst van slechts 638 flessen is dit een unieke kans. Deze dram gaat terug in de geschiedenis van Port Ellen en markeert het signaal van een nieuw begin voor Hunter Laing in deze nieuwe serie single malts. Gebotteld op 53,5% alcohol.
Diageo heeft plannen om de distilleerderij te heropenen en stelde voor dat de eerste nieuwe release in 2032 zal zijn. Ze hebben zich tot het uiterste ingespannen om de distilleerderijen van Port Ellen precies na te maken, een cruciaal onderdeel dat het tot een van de meest gewilde stille distilleerderijen heeft gemaakt .
Het zal echter minstens een paar decennia duren voordat we ooit 36 ??jaar oude single malts zullen zien geproduceerd.
