Beschrijving
Highland Park Whisky Valfather is de laatste botteling uit de Viking Legend-serie, Valfather is vernoemd naar de Noorse god Odin. Het is de meest geturfde whisky tot nu toe uit Highland Park, een stijl die is ontworpen om de kracht van Odin na te bootsen.
Valfather werd gerijpt in refill vaten om de venigheid in evenwicht te brengen en ook omdat het merk zogenaamd het etherische en lichtere gevoel van Valhalla, de hal van Odin, wilde weerspiegelen.
Geuren van robuust vanille, wit fruit en zware kruidengeur. De smaak is enorm en toch elegant. Bittere sinaasappel marmelade, verkoold hout en tonen van cacaopoeder, toffee-appels en gerookte paprika.
De afdronk is lang. Bloemige rook die blijft hangen, maar wordt gecompenseerd door tropisch fruit en zwarte peper.
