Beschrijving
Menard Reserve Cognac.
Deze Cognac “Reserve” komt uit de regio Grande Champagne! In de mond domineert de amandel, met een aangenaam gevoel van rondheid van deze cognac. De afdronk is lang met zoete specerijen (nootmuskaat) en rokerige tonen.
Gedistilleerd op traditionele wijze, uitsluitend gerijpt in Limousin-vaten genaamd “roux”, waarbij een groot deel van hun tannines verloren is gegaan, om een ??sterke extractie van het hout te vermijden en om de subtiele aroma’s te bevorderen, langzaam en voorzichtig verkregen in oude vaten tijdens het ouder worden. Deze “Reserve” cognac is een blend van cognacs die minimaal zes jaar op vaten hebben gerijpt (gemiddelde leeftijd van 10 jaar in de blend).
