Beschrijving
Monkey 47 Gin Barrel Cut.
Voor de rijping van Monkey 47 Gin Barrel Cut zijn zorgvuldig geselecteerde vaten van Mulberry (moerbei) hout gekozen, die aan de binnenzijde een lichte blakering (verhitting) ondergaan. Dit zorgt ervoor dat het hout zich méér opent voor de vloeistof, zodat er meer interactie tussen de vloeistof en het hout plaatsvindt. Subtiele en florale notities. Een elegant, zoet profiel en tegelijkertijd uiterst complex.
