Beschrijving
Zuidam Korenwijn 3 jaar gelagerd, wordt gemaakt op basis van gemoute gerst, rogge en mais, alle in gelijke delen. Er vindt een viervoudige distillatie plaats, alvorens een gedeelte hiervan nog een vijfde keer gedistilleerd wordt.
Bij deze laatste distillatie worden jeneverbessen, anijszaad en zoethoutwortel hieraan toegevoegd. De rijping vindt plaats op nieuwe vaten van Amerikaans eiken.
Alc. 38%
