Beschrijving
Chateau Monifaud XO Cognac Christmas Edition. Deze blend uit het Petite Champagne-terroir werd gerijpt in “roux”-vaten en vervolgens gedurende vele jaren in oude vaten (Frans eiken uit de Limousin) in de kelders van het landgoed.
Dankzij een zeer langzame reductie en een uiterst zachte filtratie konden de verschillende aroma’s van de eaux-de-vie behouden blijven.
Lichte tonen van pruimen, gedroogd fruit en kruiden balanceren perfect met de zeer delicate tannines van deze cognac. Op de finish verschijnt een mooie rancio.
Puur of met ijs, u zult ook de lange afdronk en het karakter ervan waarderen.
Alc. 40%
